【狗狗食譜】
在自製寵物鮮食前,有些注意事項不可不知。由於自煮寵物鮮食是採用加熱烹調方式,所以容易導致維生素B群、酵素,或是益生菌受到破壞,因此,可適時補充這三項。專家建議每周讓毛小孩吃少量生菜,如萵苣、蘿蔓心等,以及少部分水果,還可使用啤酒酵母粉補充維生素B群,切記植物性食材一定要攪碎或攪爛,這樣毛小孩才好消化,畢竟牠們重視的是氣味而不是餐食外觀。
【注意份量與方式】
鮮食中常出現的幾種食材,有幾種在處理上要注意份量與方式,狗狗才不會吃壞了肚子!
- 肉類:可以給到一次兩種以上,例如牛配雞、豬配魚。為了防範病蟲,最好還是完全煮熟。
- 內臟類:雖是良好的營養來源,但要注意每餐份量不可多於總份量的 10%。
- 蔬菜類:蔬菜的種類可以多元一些──可多達 4 種,前面提過,蔬菜應該大塊煮、切碎吃──這很重要,可以破壞蔬菜纖維讓狗狗更容易吸收消化。
- 穀類:穀類是碳水化合物的來源,鮮食中若有加入穀類請記得要煮軟、煮糊才容易吸收。有些狗狗對穀物有過敏情況,若皮膚出現異狀請立刻停止食用。
【有些食物是狗狗不能吃的】
❌ 巧克力
❌ 葡萄、楊桃、酪梨等水果
❌ 蔥、蒜、洋蔥、韭菜等辛香料
❌ 骨頭,肉類請完全去骨
❌ 生雞蛋
❌ 酒精
❌ 生肉
❌ 堅果
【胡蘿蔔】
胡蘿蔔富含豐富的維生素A 、鉀和纖維,能維持皮膚健康,也有研究指出能改善狗狗在老化時的認知障礙。「美國犬類俱樂部」(American Kennel Club)的文章則表示,咀嚼胡蘿蔔可以幫助牙齒健康,一些獸醫甚至建議將冷凍過的胡蘿蔔給剛長牙的幼犬食用,以減輕口腔不適。建議的烹調方式是洗淨不削皮、先煮再切,要適量攝取。
【菠菜】
菠菜富含維生素C、E、K,可以維持皮毛良好的狀態、保護眼睛。不過菠菜同時有「草酸」含量高的缺點,有可能令腎臟受損,如果狗狗有腎臟方面的問題,就要盡量少餵菠菜。至於烹煮方式,生的菠菜難消化,建議先川燙(或蒸熟)後再切碎再給狗狗吃,不要再添加油、鹽或大蒜等調料。
【南瓜】
南瓜對狗狗好處多多!富含葉酸、鈣、磷、鉻等多種微量營養素以及膳食纖維、β-胡蘿蔔素,可維護腸胃健康、保護眼睛、調節消化系統。「美國犬類俱樂部」則指出,除了嚴重性的腸胃疾病,南瓜是一種控制狗狗輕微腹瀉的好食物。市面上有很多的狗狗南瓜罐頭,偶爾可以買來補充營養;若要自己料理的話,建議用用清蒸的方式烹調,大多數狗狗都很喜歡南瓜自然散發的甜味喔!
【番茄】
番茄含有豐富的維生素C、維生素K、礦物質鉀與茄紅素。餵食前,一定要挑選「成熟的番茄」並仔細清洗乾淨、去除蒂頭,因為番茄的莖、葉及未成熟的地方,含有對狗狗有害的「茄鹼」,食用過多會有中毒的危險──熟的番茄是很營養的,可幫助消化與穩定血糖。建議去皮去籽,才不會不好消化,並把番茄切丁,避免狗狗吃太快噎到。
【西瓜】
西瓜富含維生素A、B1、B2、B12,且沒有脂肪或膽固醇,可以補充水分,天熱時清涼消暑。種子會引起腸道阻塞,所以餵食前要去籽;也不要整片連皮丟給狗狗吃,西瓜皮對腸胃不太好。西瓜的甜份較高,淺嘗輒止,吃太多會容易有軟便的狀況哦。
【地瓜】
地瓜富含維生素A,B6,C,鈣,鉀和鐵,可以保護眼睛、肌肉、皮膚、提升免疫力;膳食纖維可維持腸道健康。餵食地瓜則要注意有沒有「熟」,生吃會引起胃部不適;地瓜的糖分並不低,且過多的維生素A對骨骼和肌肉有負面效果。每隻狗狗的身體狀況不相同,體型與年齡也是影響「可以吃什麼」的關鍵因素,所以在餵食飼料以外的食物前,建議還是要先向獸醫做請教哦!
【親子雜菜丼】
- 將食材都切碎,蔬菜建議用刨絲方式不只快又方便。
- 將白米洗淨後加入切碎食材攪拌。
- 加入雞蛋和水攪拌,至於水量要加多少可自己衡量,最多不要超過2倍。
- 在電鍋中倒進1杯水後,即可將食材放入蒸煮。
【鮮蔬丸子】
所需材料:
絞肉 600g
青花菜半顆
紅蘿蔔半根
雞蛋1顆
- 將紅蘿蔔刨絲、青花菜剁碎後備用。
- 將雞蛋打散攪拌備用。
- 把絞肉及其他食材攪拌混合一起。
- 將蛋液倒進混合後的所有食材後,再捏成適當大小肉丸。
- 把肉丸放進鍋子中並開火煮滾熟,即可撈起。
【雞肉丸子】
所需材料:
紅蘿蔔 半根
南瓜 切薄片6片
去皮雞胸肉 一盒
花椰菜 少量
- 紅蘿蔔、南瓜、花椰菜剁碎(老狗牙口不好,多碎就多碎,比較好消化)
- 去皮雞胸肉也剁碎。
- 雞肉泥(碎肉)+步驟1所有蔬菜 搓揉~~
- 揉成小球球。
- 外鍋一杯水蒸煮15 分鐘。
- 放冷裝起來,可放冷凍保存。
【營養的肉泥球】
所需材料:
豬絞肉1份
紅蘿蔔少許
馬鈴薯半顆
香油一點點
黑,白胡椒些微
太白粉勾芡使用
- 豬絞肉用可用一些米酒去腥,先將馬鈴薯,紅蘿蔔切碎,越碎越好,接著混入用黑白胡椒粉,抓勻加入太白粉水混入,繼續抓勻接著捏成肉丸形狀,放置電鍋蒸15 分鐘。
【絲瓜紅蘿蔔豬肉】
所需材料:
絲瓜適量
紅蘿蔔適量
豬後腿肉適量
- 將絲瓜及紅蘿蔔削皮切小塊。
- 肉清洗乾淨,切適合狗狗入口的大小。
- 因絲瓜本身會出水,我只有再另外加一點點水。
- 將全部食材放入電鍋,外鍋一杯水,跳起即可。
【豆漿嫩豬義大利麵】
所需材料:
無糖豆漿
豬後腿肉
牛蒡
紅蘿蔔
彩椒
通心義大利麵條
鮮食作法:
- 牛蒡、紅蘿蔔、彩椒 切絲切碎。
- 將無糖豆漿放入鍋內煮。
- 義大利麵洗過後一同放入,建議義大利麵要煮到軟爛。
- 當你覺得麵開始軟的時候就放入豬後腿肉,再請慢慢煮熟,避免食物麵條豆漿沾黏鍋底,適時的攪動鍋子,豆漿會越來越濃稠,沸騰後肉片已熟,便大功告成!
- 建議煮起來後再繼續將食物剪碎,並且放到你手摸到不會燙的程度,再給狗狗食用!
- 豆漿煮到濃稠時真的很香,讓麵條管兒都吸收到豆漿香氣,另外本食譜使用的是豬肉,因為豬肉細菌多一定要煮到熟透,不過豬後腿煮熟時會容易變硬, 我會在煮熟完畢後把肉再剪成小於大拇指第一指節一半的大小,避免狗狗挑食只吃肉肉!
建議狗狗的食物剁碎為原則,或是煮完後再拿出來用料理剪刀剪碎。
【雞肉蔬果丸子】
所需材料:
雞胸肉 500公克
生雞蛋 3顆
紅蘿蔔 半條
白蘿蔔 4分之1條
馬鈴薯 1顆
麥片 20公克
綠花椰菜 小半顆
蘋果 1顆
奇異果 1顆
鮮食作法:
- 雞胸肉先切片再切絲/再切粒/持雙刀剁成泥/其他蔬果切成碎粒/雞蛋攪拌成散蛋。
- 攪拌搓揉均勻。
- 同步煮2000cc沸騰熱水。
- 捏搓均勻/大肉丸在料理缽中用力摔打99次現出筋性為止,次數視筋肉黏性決定。 (雞胸肉經過搓揉、捶摔打之後,即可破壞肉的組織,使肌肉蛋白互相結合,進而就會產生筋性(黏性)產生筋性的肉丸會更容易揉捏塑型,下水加熱後的肉丸子才不會四分五裂。
- 用手心掌握絞肉/藉由手指手心掌控力道,擠出適合毛孩口徑大小肉丸。
- 用湯匙舀出肉丸/放入熱水中。
- 肉丸下水之前,請轉至微火慢慢烹煮(約10分鐘),以免四分五裂。 煮熟肉丸子期間,不加蓋、不攪動。
- 全部下水煮熟,大約10分鐘左右會全部浮上水面,代表已全熟。
- 10分鐘左右浮出水面已全熟。
- 煮至全熟撈起肉丸 撈起放涼以免燙口。
- 蘋果、奇異果切丁, 擺盤,上菜。
剩餘肉丸可分裝小包1份量,放入冷凍庫保鮮,食用前2小時取出退冰至常温即可食用。
亦可使用電鍋、微波爐加熱/放涼再供毛神食用。
【鮮鴨漢堡】
所需材料:
鴨肉300g
枸杞適量
紅蘿蔔50g
洋香菜適量
椰子油適量
鮮食作法:
- 將紅蘿蔔切碎備用。
- 將鴨肉切碎備用。
- 把備用的紅蘿蔔以及洋香菜加入鴨肉泥中拌勻。
- 將混合均勻的食材捏成團。
- 放上枸杞點綴。
- 熱鍋後加入椰子油,將小球下鍋壓扁煎至上色。
- 待兩面煎至金黃即可起鍋。
- 美味的漢堡排就完成啦~開吃!
低脂、低膽固醇的新鮮鴨肉,配上健康養生的蔬菜以及枸杞,既能顧及心血管保健又不怕發胖。
【番茄豬肉】
所需材料:
番茄10顆
豬肉片100g
鮮食作法:
- 將蕃茄與紅蘿蔔洗淨備用
- 將紅蘿蔔切成長條小塊狀
- 將豬肉片攤平
- 將蕃茄或紅蘿蔔放在豬肉片上慢慢把豬肉卷包覆捲起
- 將用牙籤固定
- 將一個一個串好的豬肉卷放入盤中
- 將材料放入電鍋中以一杯水蒸熟
- 蒸熟後拿出放涼
- 將牙籤取下切小塊就可以給狗狗吃囉
【雞肉蔬菜蒸蛋】
所需材料:
雞肉100g
紅蘿蔔2/1條
青江菜1株
雞蛋2顆
鮮食作法:
- 將雞肉切成小塊狀
- 將紅蘿蔔青江菜洗淨切成小塊狀
- 將雞肉放入鍋中以一碗水川燙,湯過濾雜質保留
- 將燙好的雞肉與其他材料拌在一塊
- 將兩顆蛋打入過濾好的湯中打散
- 將蛋液加入材料之中攪拌均勻
- 將材料放進電鍋中以1杯水蒸熟
- 蒸熟後拿出放涼
- 完成後給狗狗食用
【番茄香菇豬豬飯】
所需材料:
小番茄8顆
乾香菇5朵
豬絞肉100g
飯1杯
花椰菜1朵
鮮食作法:
將番茄及香菇洗淨並切成片狀備用
將花椰菜川燙
將豬肉用炒鍋清炒變白(半杯水)
將加入番茄及香菇拌炒
將米加入炒鍋內拌炒至配料與米飯均勻分布
倒入電子鍋中並加入1.5杯水
等待電子鍋煮煮煮煮煮
完成後拿出放涼並在上面裝飾煮過的花椰菜
完成後給狗狗食用
【健康雞腿卷】
所需材料:
去骨雞腿肉2支
四季豆2根
紅蘿蔔1根
錫箔紙2張
鮮食作法:
- 將紅蘿蔔清洗後切成條狀、四季豆清洗後備用
- 將雞腿肉清洗後逆紋輕輕切幾刀
- 將雞腿肉稍微壓扁
- 將四季豆與切成條狀的紅蘿蔔放在雞腿肉上並捲成條狀
- 拿錫箔紙將已成型的雞腿捲包起,並且將兩端扭緊避免雞腿肉散開
- 將包好的雞腿捲放入電鍋蒸煮約20分鐘
- 小心的將雞腿捲拿出並放入冰塊水之中降溫並固定形狀
- 降溫後將錫箔紙拆開並將雞腿肉切成圓片狀
- 稍微擺盤即可完成
成份:螺旋藻提取物,蘋果果膠,粟米芯素,洋蔥素,EGCG
- 為貓狗抑制引起炎症物質
- 減低及遏止各類炎性疼痛
- 減少過敏物質釋放
- 調節免疫系統機能
- 100%純天成份高提取物
- 片劑合成取代膠囊更易吸收
- 絕無防腐劑人造色素及香料
成份:金雀異黃酮、芹菜素、葡萄糖胺、乙醯左旋肉鹼、五羥黃酮
1.鞏固硬骨舒緩刺痛
2.強化自生膠原增生
3.抑制寵物關節疼痛發炎
4.緩解寵物關節腫脹與酸痛
5.補充並修復關節軟骨
6.提升關節柔軟度
7.減少骨關節犘擦損傷
8.清除有害因子,減少骨關節疼痛復發