糖尿病患者應遵從以下的飲食原則：

• 依照「健康飲食金字塔」的建議比例進食。
• 均衡飲食，定時定量，以「少食多餐」為原則，有助穩定血糖。
• 避免在同一餐中吃得過飽或過少。如有需要，可在兩餐之間加入一至兩件健康小食。
• 注意營養均衡，多吃高纖維食物，例如蔬菜、水果、全麥麵包、糙米。
• 選用健康的烹調方法，如蒸、煮、烚。
• 減少進食高脂肪的食物，例如肥肉、油炸食物、全脂奶、蛋糕、椰漿。
• 避免進食高糖分的食物。愛吃甜食的人士可使用代糖調味。減少以生粉「打芡」，並避免用芡汁拌飯。
• 選用含低脂肪的食物，並採用低脂烹調方法。
• 減少進食加工及醃製的食物。
• 留意營養資料標籤中的脂肪、鈉（或鹽）和糖的含量，選擇低脂、低鈉和低糖食物。